Paraíso de mangofú

Por Samadhi Yaisha / Copyright © 2014. Todos los derechos reservados.

Foto por wikimedia commons.
Foto por wikimedia commons.

Giro, giro y ruedo.

Mondo un mangó,

corto un guineo

y bailo.

Giro, giro y majo.

Un tierno tofú

deshacen mis manos,

y danzo.

Giro, giro y pruebo.

Un mar de soles

me llena de miel

Foto por Samadhi Yaisha © 2014.
Foto por Samadhi Yaisha © 2014.

y amarillo pleno.

¡Salto!

¡En una danza sufi

que extasía mi corazón

y lo expande al sol

en un sabroso arrebato!

Receta: 5 oz de mango fresco, 3 oz de guineo maduro, 8 oz de tofú firme orgánico y libre de ingredientes modificados genéticamente. Mezclar en la licuadora con un poco de agua. Si deseas, puedes añadir una pizca de algún endulzante como miel de abejas, agave o azúcar negra o stevia pura que no contenga azúcar. Para balance en el sabor, agrega una pizca de sal de mar. Un poquitín de canela o vainilla molida añade un gran toque. Esta batida es perfecta para un desayuno. ¡Que la disfrutes!

Poema y recetas, copyright © 2014. Todos los derechos de autor reservados.

Mangofu sunrise
Foto “Amanecer de mangofú” por Samadhi Yaisha. Copyright © 2014.
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